最終週もばたばたしそうです。

2016年8月25日 bbqmystar コメントをどうぞ

八月も残す所あと一週間です。

毎日ばたばたしています。

スマホも壊れました（泣）

タッチパネルが操作不能です。

写真が貼れません。

とりあえずある分だけでも・・・と思いましたが全て私（店長）のスマホに保存してあるため何も出来ませんw

折角写真を撮らせて頂いたのに申し訳ありません。

最後の週末に向けて気を抜かず頑張りましょう！！

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ばたばたしました（笑）。

2016年8月21日 bbqmystar コメントをどうぞ

金曜日から土曜日にかけてばたばたしましたw

特に土曜日は市内、市外、県外合わせて１５件のご予約を頂きました。ありがとうございます。全部は紹介できませんが写真を載せておきます。

小倉北区での開催です。ほぼ同時刻に同じ場所で二組スタートでした。

毎年恒例の企業様のお祭りに今年も呼ばれました。

最後は花火があがりました。サンキューでした！！

険しい山道です。搬入が大変でした。直方の龍王峡です。

山口四連チャンです。宇部市内ほぼ同時スタートが3件です。

最後は豊田湖です。

夕方からは小倉北区でリピーター様の開催や白銀中学での開催もありました。（T野が担当でしたが写真を取り忘れています。）

そして、滅多に（というか一度も行った事はありませんが）行かない場所、福岡の奈多海岸に出張がありました。当店オーナー知人の方が開催してくれました。

夕陽がきれいです（撮影：T.Y）

ラストスパート頑張りましょう！！！

毎年ありがとうございます。

2016年8月19日 bbqmystar コメントをどうぞ

今年も開催して頂きました。

高見ホークス

の皆さんです。

今年も父兄の皆さん合わせて５０名規模での開催でした。

毎年ありがとうございます。

きっと未来のプロ野球選手がうまれる事でしょう！！期待してます！！！

夏。〜後半戦〜

2016年8月19日 bbqmystar コメントをどうぞ

所用で１４〜１５日私（店長）が不在でしたが、その間スタッフの皆さんが滞りなく現場を仕切ってくれました。

小倉南区、自宅での開催です。

下関です。こちらも自宅開催です。

芦屋海水浴場です。

小倉南区での開催です。

平尾台での開催です。

山口県小野田市、きららビーチでの開催です。

若松区での開催です。リピーター様です。

皆さんありがとうございました！！

お盆。

2016年8月13日 bbqmystar コメントをどうぞ

お盆の時期は毎年同じですが、あまり忙しくありません。

問い合わせは多いのですが、早めに予約を頂かないとお肉を仕入れる事が難しくなるため直前のご予約はお断りしています。申し訳ありません。ご存知のお客様も多いかとは思いますが、当店はお肉の在庫を一切抱えてません。直近で使用する物だけを当店の冷蔵庫に保管しています。もしかすると在庫を抱えれば、より多くのお客様のご予約を受ける事が可能になるかもしれませんが、オープン当初より守っているこだわりです。簡単に変えるつもりはありません。

在庫を抱えると必ず食材は劣化します。劣化は事故を引き起こす可能性が高まります。たとえ、色が変わった肉をタレ漬けでごまかしても事故を引き起こす可能性は変わりません。（タレ漬けで劣化をごまかすのはある意味伝統の技ですw）

これからも安心・安全・美味しい食材を提供して行きたいと思います。

昨日も各所でBBQを楽しんで頂きました。

ヒコットランドです。